CNAE 1095-3/00 — Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos

Em agosto de 2026, o Brasil tinha 5.264 estabelecimentos ativos com atividade principal Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos (CNAE 1095-3/00) registrados no CNPJ da Receita Federal — 29 a mais que em julho de 2026 — com 68 aberturas e 43 baixas no mês e idade média de 8,44 anos. A variação do total não equivale ao saldo de aberturas e baixas: suspensões, inaptidões e reativações também movem o estoque de ativas.

Estrutura do CNAE 1095-3/00 na CNAE 2.3

Hierarquia oficial da Classificação Nacional de Atividades Econômicas 2.3 (IBGE/CONCLA)
SeçãoCIndústrias de transformação
Divisão10Fabricação de produtos alimentícios
Grupo10.9Fabricação de outros produtos alimentícios
Classe10.95-3Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos
Subclasse1095-3/00Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos

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Atividades incluídas no CNAE 1095-3/00

A classificação oficial do IBGE lista 19 atividades na subclasse 1095-3/00:

Ver as outras 7 atividades do CNAE 1095-3/00
  • Preparação de molhos
  • Preparação de noz-moscada
  • Preparação de pimenta em conserva
  • Preparação de temperos congelados e resfriados
  • Preparação de temperos diversos desidratados, congelados, liofilizados, em conservas, etc
  • Preparação de temperos em conservas
  • Preparação de temperos, desidratados e liofilizados

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O que o CNAE 1095-3/00 compreende?

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O que o CNAE 1095-3/00 não compreende?

Estas atividades parecem próximas, mas não pertencem a este CNAE — cada uma é classificada em outro, indicado na linha:

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Descrições de atividade, inclusões e exclusões: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 2.3, versão vigente — IBGE/CONCLA.

Enquadramento tributário do CNAE 1095-3/00

Respostas geradas da LC 123/2006 e da Resolução CGSN nº 140/2018
PerguntaRespostaPor quê
Pode ser MEI?Sim, em 1 ocupaçãoFabricante de especiarias independente — o Anexo XI permite pela ocupação declarada, não pelo CNAE inteiro
Pode optar pelo Simples Nacional?Sim, quanto à atividadeo código não consta dos Anexos VI e VII
Anexo de enquadramentoAnexo IIpela natureza da receita
Fator RNãoatividade fora do rol do inciso V

MEI

Sim, em uma única ocupação: Fabricante de especiarias independente. O Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 permite o MEI pela ocupação declarada, não pelo CNAE 1095-3/00 inteiro.

Nessa ocupação, o DAS do MEI já inclui o ICMS.

Simples Nacional

Sim, quanto à atividade. O CNAE 1095-3/00 (Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos) não consta do Anexo VI nem do Anexo VII da Resolução CGSN nº 140/2018 — as listas de códigos impeditivos e ambíguos —, de modo que a atividade não impede a opção pelo Simples Nacional.

O MEI é uma forma de recolhimento dentro do próprio Simples Nacional (Simei, art. 101), e não um regime à parte: além de a atividade não impedir o Simples, este CNAE tem uma ocupação permitida ao MEI no Anexo XI — a lista está acima nesta página.

As receitas do CNAE 1095-3/00 são tributadas pelo Anexo II (art. 25, § 1º, II da Resolução CGSN nº 140/2018). Indústria de transformação: venda de mercadoria industrializada pelo próprio contribuinte.

A resposta acima vale para a atividade. As demais vedações do art. 15 da Resolução CGSN nº 140/2018 não dependem do CNAE — participação de outra pessoa jurídica no capital, sócio domiciliado no exterior, débito com o INSS ou com as Fazendas, constituição sob a forma de sociedade por ações, entre outras — e precisam ser verificadas caso a caso.

Fontes: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com redação dada pela Resolução CGSN nº 182, de 26 de setembro de 2025, em vigor desde 01/10/2025 · Anexos VI e VII da mesma Resolução, com redação dada pela Resolução CGSN nº 156, de 29 de setembro de 2020, em vigor desde 05/10/2020 · art. 25, § 1º da Resolução CGSN nº 140, de 22 de maio de 2018, em vigor desde 01/08/2018.

Conteúdo informativo gerado a partir de fontes oficiais (LC 123/2006, Resolução CGSN 140/2018 e seus anexos), com a vigência indicada nesta página. Não substitui a orientação de um contador: o enquadramento tributário de uma empresa depende de fatores que não estão no CNAE — faturamento, folha de pagamento e as atividades efetivamente exercidas.

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O CNAE 1095-3/00 em números

Estabelecimentos ativos
5.264 +29 (+0,6%)
Aberturas no mês
68 -5 (-6,8%)
Baixas no mês
43 +5 (+13,2%)
Saldo do mês
+25 -10 (-28,6%)
MEI
53,59% +0,2 p.p.

Como o número de empresas do CNAE 1095-3/00 evoluiu?

5.3405.264ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Estabelecimentos ativos no CNAE 1095-3/00 por competência
CompetênciaAtivas
agosto de 20255.340
setembro de 20255.354
outubro de 20255.388
novembro de 20255.428
dezembro de 20255.425
janeiro de 20265.436
fevereiro de 20265.460
março de 20265.476
abril de 20265.502
maio de 20265.530
junho de 20265.238
julho de 20265.235
agosto de 20265.264
Aberturas Baixas
53684343ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Aberturas e baixas de estabelecimentos no CNAE 1095-3/00 por competência
CompetênciaAberturasBaixas
agosto de 20255343
setembro de 20256664
outubro de 20256138
novembro de 20255835
dezembro de 20255153
janeiro de 20263736
fevereiro de 20268880
março de 20266753
abril de 20266054
maio de 20266240
junho de 20267558
julho de 20267338
agosto de 20266843
Estabelecimentos ativos no CNAE 1095-3/00 por porte da empresa — agosto de 2026
PorteAtivasVariação M/M
Microempresa4.637 +31
Empresa de pequeno porte384 -1
Demais portes243 -1

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CNAEs mais declarados junto com o 1095-3/00

Entre os 5.264 estabelecimentos ativos do CNAE 1095-3/00, estas são as atividades mais declaradas como CNAE secundário em agosto de 2026 — as três mais frequentes são comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente (26,77%), fabricação de conservas de frutas (9,94%), fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito (9,48%). O percentual é sobre o total de estabelecimentos do CNAE 1095-3/00 — cada um pode declarar vários secundários.

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Perguntas frequentes sobre o CNAE 1095-3/00

Quantas empresas ativas existem no CNAE 1095-3/00?

O Brasil tinha 5.264 estabelecimentos ativos com atividade principal "Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos" (CNAE 1095-3/00) registrados no CNPJ da Receita Federal em agosto de 2026.

Quantas empresas abriram e fecharam no CNAE 1095-3/00 no mês?

Em agosto de 2026, o CNAE 1095-3/00 registrou 68 aberturas e 43 baixas de estabelecimentos.

Em qual estado há mais empresas do CNAE 1095-3/00?

São Paulo lidera, com 986 estabelecimentos ativos no CNAE 1095-3/00 em agosto de 2026.

Qual o percentual de MEI no CNAE 1095-3/00?

53,59% dos estabelecimentos ativos do CNAE 1095-3/00 pertencem a empresas optantes do MEI e 76,08% a optantes do Simples Nacional (agosto de 2026).

Qual a idade média das empresas do CNAE 1095-3/00?

Os estabelecimentos ativos do CNAE 1095-3/00 têm em média 8,44 anos de atividade (agosto de 2026).

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