CNAE 1031-7/00 — Fabricação de conservas de frutas

Em agosto de 2026, o Brasil tinha 9.417 estabelecimentos ativos com atividade principal Fabricação de conservas de frutas (CNAE 1031-7/00) registrados no CNPJ da Receita Federal — 77 a mais que em julho de 2026 — com 135 aberturas e 75 baixas no mês e idade média de 7 anos. A variação do total não equivale ao saldo de aberturas e baixas: suspensões, inaptidões e reativações também movem o estoque de ativas.

Estrutura do CNAE 1031-7/00 na CNAE 2.3

Hierarquia oficial da Classificação Nacional de Atividades Econômicas 2.3 (IBGE/CONCLA)
SeçãoCIndústrias de transformação
Divisão10Fabricação de produtos alimentícios
Grupo10.3Fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais
Classe10.31-7Fabricação de conservas de frutas
Subclasse1031-7/00Fabricação de conservas de frutas

↑ voltar ao sumário

Atividades incluídas no CNAE 1031-7/00

A classificação oficial do IBGE lista 49 atividades na subclasse 1031-7/00:

Ver as outras 37 atividades do CNAE 1031-7/00
  • Produção de doce de ameixa
  • Fabricação de doce de amendoim
  • Fabricação de doce de banana em pasta
  • Fabricação de doce de coco
  • Produção de doce de figo
  • Produção de doce de frutas em calda
  • Produção de doce de frutas
  • Fabricação de doce de goiaba em pasta
  • Produção de doce de marmelo
  • Produção de doces de caju em calda
  • Produção de doces de pêssego em calda
  • Fabricação de doces em massa ou pasta de frutas diversas
  • Fabricação de doces, geleias e polpas de açaí
  • Fabricação de farinha de coco
  • Produção de frutas preparadas
  • Produção de frutas secas, desidratadas mas não cristalizadas
  • Produção de frutos cozidos
  • Produção de geléia de ameixa
  • Produção de geléia de amora
  • Produção de geléia de banana
  • Produção de geléia de frutas
  • Produção de geléia de goiaba
  • Produção de geléia de laranja
  • Produção de geléia de marmelo
  • Produção de geléia de morango
  • Produção de geléia de uva
  • Fabricação de geléias de frutas
  • Produção de goiabada
  • Produção de leite de coco
  • Produção de marmelada
  • Fabricação de pasta de amendoim
  • Produção de polpa de frutas
  • Produção de polpas industriais de tomate
  • Produção de resíduos e subprodutos de conservação de frutas
  • Produção de tomate cozido
  • Produção de tomates inteiros ou em pedaços, cozidos congelados
  • Produção de uvas secas

↑ voltar ao sumário

O que o CNAE 1031-7/00 compreende?

↑ voltar ao sumário

O que o CNAE 1031-7/00 não compreende?

Estas atividades parecem próximas, mas não pertencem a este CNAE — cada uma é classificada em outro, indicado na linha:

↑ voltar ao sumário

Descrições de atividade, inclusões e exclusões: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 2.3, versão vigente — IBGE/CONCLA.

Enquadramento tributário do CNAE 1031-7/00

Respostas geradas da LC 123/2006 e da Resolução CGSN nº 140/2018
PerguntaRespostaPor quê
Pode ser MEI?Depende da ocupação5 ocupações permitidas — o Anexo XI permite pela ocupação declarada, não pelo CNAE inteiro
Pode optar pelo Simples Nacional?Sim, quanto à atividadeo código não consta dos Anexos VI e VII
Anexo de enquadramentoAnexo IIpela natureza da receita
Fator RNãoatividade fora do rol do inciso V

MEI

Depende da ocupação declarada: o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 lista 5 ocupações permitidas ao MEI dentro do CNAE 1031-7/00 (Fabricação de conservas de frutas), e o enquadramento vale para elas, não para a subclasse inteira.

Em todas elas, o DAS do MEI já inclui o ICMS.

Simples Nacional

Sim, quanto à atividade. O CNAE 1031-7/00 (Fabricação de conservas de frutas) não consta do Anexo VI nem do Anexo VII da Resolução CGSN nº 140/2018 — as listas de códigos impeditivos e ambíguos —, de modo que a atividade não impede a opção pelo Simples Nacional.

O MEI é uma forma de recolhimento dentro do próprio Simples Nacional (Simei, art. 101), e não um regime à parte: além de a atividade não impedir o Simples, este CNAE tem 5 ocupações permitidas ao MEI no Anexo XI — a lista está acima nesta página.

As receitas do CNAE 1031-7/00 são tributadas pelo Anexo II (art. 25, § 1º, II da Resolução CGSN nº 140/2018). Indústria de transformação: venda de mercadoria industrializada pelo próprio contribuinte.

A resposta acima vale para a atividade. As demais vedações do art. 15 da Resolução CGSN nº 140/2018 não dependem do CNAE — participação de outra pessoa jurídica no capital, sócio domiciliado no exterior, débito com o INSS ou com as Fazendas, constituição sob a forma de sociedade por ações, entre outras — e precisam ser verificadas caso a caso.

Fontes: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com redação dada pela Resolução CGSN nº 182, de 26 de setembro de 2025, em vigor desde 01/10/2025 · Anexos VI e VII da mesma Resolução, com redação dada pela Resolução CGSN nº 156, de 29 de setembro de 2020, em vigor desde 05/10/2020 · art. 25, § 1º da Resolução CGSN nº 140, de 22 de maio de 2018, em vigor desde 01/08/2018.

Conteúdo informativo gerado a partir de fontes oficiais (LC 123/2006, Resolução CGSN 140/2018 e seus anexos), com a vigência indicada nesta página. Não substitui a orientação de um contador: o enquadramento tributário de uma empresa depende de fatores que não estão no CNAE — faturamento, folha de pagamento e as atividades efetivamente exercidas.

↑ voltar ao sumário

O CNAE 1031-7/00 em números

Estabelecimentos ativos
9.417 +77 (+0,8%)
Aberturas no mês
135 -4 (-2,9%)
Baixas no mês
75 -7 (-8,5%)
Saldo do mês
+60 +3 (+5,3%)
MEI
58,3% 0,0 p.p.

Como o número de empresas do CNAE 1031-7/00 evoluiu?

9.0279.417ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Estabelecimentos ativos no CNAE 1031-7/00 por competência
CompetênciaAtivas
agosto de 20259.027
setembro de 20259.130
outubro de 20259.192
novembro de 20259.291
dezembro de 20259.366
janeiro de 20269.423
fevereiro de 20269.571
março de 20269.671
abril de 20269.743
maio de 20269.830
junho de 20269.421
julho de 20269.340
agosto de 20269.417
Aberturas Baixas
1241359375ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Aberturas e baixas de estabelecimentos no CNAE 1031-7/00 por competência
CompetênciaAberturasBaixas
agosto de 202512493
setembro de 202517092
outubro de 202513681
novembro de 202514980
dezembro de 202516494
janeiro de 202610577
fevereiro de 2026236133
março de 202617586
abril de 202615074
maio de 202614379
junho de 2026194101
julho de 202613982
agosto de 202613575
Estabelecimentos ativos no CNAE 1031-7/00 por porte da empresa — agosto de 2026
PorteAtivasVariação M/M
Microempresa8.268 +71
Empresa de pequeno porte636 +3
Demais portes513 +3

↑ voltar ao sumário

CNAEs mais declarados junto com o 1031-7/00

Entre os 9.417 estabelecimentos ativos do CNAE 1031-7/00, estas são as atividades mais declaradas como CNAE secundário em agosto de 2026 — as três mais frequentes são comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente (23,56%), fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes (12,51%), fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados (11,03%). O percentual é sobre o total de estabelecimentos do CNAE 1031-7/00 — cada um pode declarar vários secundários.

↑ voltar ao sumário

Perguntas frequentes sobre o CNAE 1031-7/00

Quantas empresas ativas existem no CNAE 1031-7/00?

O Brasil tinha 9.417 estabelecimentos ativos com atividade principal "Fabricação de conservas de frutas" (CNAE 1031-7/00) registrados no CNPJ da Receita Federal em agosto de 2026.

Quantas empresas abriram e fecharam no CNAE 1031-7/00 no mês?

Em agosto de 2026, o CNAE 1031-7/00 registrou 135 aberturas e 75 baixas de estabelecimentos.

Em qual estado há mais empresas do CNAE 1031-7/00?

Pará lidera, com 1.344 estabelecimentos ativos no CNAE 1031-7/00 em agosto de 2026.

Qual o percentual de MEI no CNAE 1031-7/00?

58,3% dos estabelecimentos ativos do CNAE 1031-7/00 pertencem a empresas optantes do MEI e 80,27% a optantes do Simples Nacional (agosto de 2026).

Qual a idade média das empresas do CNAE 1031-7/00?

Os estabelecimentos ativos do CNAE 1031-7/00 têm em média 7 anos de atividade (agosto de 2026).

↑ voltar ao sumário