CNAE 1093-7/01 — Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates

Em agosto de 2026, o Brasil tinha 8.481 estabelecimentos ativos com atividade principal Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates (CNAE 1093-7/01) registrados no CNPJ da Receita Federal — 92 a mais que em julho de 2026 — com 163 aberturas e 101 baixas no mês e idade média de 5,91 anos. A variação do total não equivale ao saldo de aberturas e baixas: suspensões, inaptidões e reativações também movem o estoque de ativas.

Estrutura do CNAE 1093-7/01 na CNAE 2.3

Hierarquia oficial da Classificação Nacional de Atividades Econômicas 2.3 (IBGE/CONCLA)
SeçãoCIndústrias de transformação
Divisão10Fabricação de produtos alimentícios
Grupo10.9Fabricação de outros produtos alimentícios
Classe10.93-7Fabricação de produtos derivados do cacau, de chocolates e confeitos
Subclasse1093-7/01Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates

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Atividades incluídas no CNAE 1093-7/01

A classificação oficial do IBGE lista 14 atividades na subclasse 1093-7/01:

Ver as outras 2 atividades do CNAE 1093-7/01
  • Fabricação de produtos derivados do beneficiamento do cacau
  • Fabricação de torta de cacau

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O que o CNAE 1093-7/01 compreende?

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O que o CNAE 1093-7/01 não compreende?

Estas atividades parecem próximas, mas não pertencem a este CNAE — cada uma é classificada em outro, indicado na linha:

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Descrições de atividade, inclusões e exclusões: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 2.3, versão vigente — IBGE/CONCLA.

Enquadramento tributário do CNAE 1093-7/01

Respostas geradas da LC 123/2006 e da Resolução CGSN nº 140/2018
PerguntaRespostaPor quê
Pode ser MEI?Sim, em 1 ocupaçãoChocolateiro(a) independente — o Anexo XI permite pela ocupação declarada, não pelo CNAE inteiro
Pode optar pelo Simples Nacional?Sim, quanto à atividadeo código não consta dos Anexos VI e VII
Anexo de enquadramentoAnexo IIpela natureza da receita
Fator RNãoatividade fora do rol do inciso V

MEI

Sim, em uma única ocupação: Chocolateiro(a) independente. O Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 permite o MEI pela ocupação declarada, não pelo CNAE 1093-7/01 inteiro.

Nessa ocupação, o DAS do MEI já inclui o ICMS.

Simples Nacional

Sim, quanto à atividade. O CNAE 1093-7/01 (Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates) não consta do Anexo VI nem do Anexo VII da Resolução CGSN nº 140/2018 — as listas de códigos impeditivos e ambíguos —, de modo que a atividade não impede a opção pelo Simples Nacional.

O MEI é uma forma de recolhimento dentro do próprio Simples Nacional (Simei, art. 101), e não um regime à parte: além de a atividade não impedir o Simples, este CNAE tem uma ocupação permitida ao MEI no Anexo XI — a lista está acima nesta página.

As receitas do CNAE 1093-7/01 são tributadas pelo Anexo II (art. 25, § 1º, II da Resolução CGSN nº 140/2018). Indústria de transformação: venda de mercadoria industrializada pelo próprio contribuinte.

A resposta acima vale para a atividade. As demais vedações do art. 15 da Resolução CGSN nº 140/2018 não dependem do CNAE — participação de outra pessoa jurídica no capital, sócio domiciliado no exterior, débito com o INSS ou com as Fazendas, constituição sob a forma de sociedade por ações, entre outras — e precisam ser verificadas caso a caso.

Fontes: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com redação dada pela Resolução CGSN nº 182, de 26 de setembro de 2025, em vigor desde 01/10/2025 · Anexos VI e VII da mesma Resolução, com redação dada pela Resolução CGSN nº 156, de 29 de setembro de 2020, em vigor desde 05/10/2020 · art. 25, § 1º da Resolução CGSN nº 140, de 22 de maio de 2018, em vigor desde 01/08/2018.

Conteúdo informativo gerado a partir de fontes oficiais (LC 123/2006, Resolução CGSN 140/2018 e seus anexos), com a vigência indicada nesta página. Não substitui a orientação de um contador: o enquadramento tributário de uma empresa depende de fatores que não estão no CNAE — faturamento, folha de pagamento e as atividades efetivamente exercidas.

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O CNAE 1093-7/01 em números

Estabelecimentos ativos
8.481 +92 (+1,1%)
Aberturas no mês
163 +4 (+2,5%)
Baixas no mês
101 -11 (-9,8%)
Saldo do mês
+62 +15 (+31,9%)
MEI
78,59% +0,2 p.p.

Como o número de empresas do CNAE 1093-7/01 evoluiu?

8.2018.481ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Estabelecimentos ativos no CNAE 1093-7/01 por competência
CompetênciaAtivas
agosto de 20258.201
setembro de 20258.302
outubro de 20258.375
novembro de 20258.457
dezembro de 20258.517
janeiro de 20268.535
fevereiro de 20268.637
março de 20268.744
abril de 20268.866
maio de 20268.923
junho de 20268.607
julho de 20268.389
agosto de 20268.481
Aberturas Baixas
20516399101ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Aberturas e baixas de estabelecimentos no CNAE 1093-7/01 por competência
CompetênciaAberturasBaixas
agosto de 202520599
setembro de 2025234142
outubro de 202516691
novembro de 202516589
dezembro de 2025186133
janeiro de 2026147134
fevereiro de 2026257149
março de 2026235124
abril de 2026252108
maio de 2026200130
junho de 2026210149
julho de 2026159112
agosto de 2026163101
Estabelecimentos ativos no CNAE 1093-7/01 por porte da empresa — agosto de 2026
PorteAtivasVariação M/M
Microempresa8.066 +94
Empresa de pequeno porte193 -4
Demais portes222 +2

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CNAEs mais declarados junto com o 1093-7/01

Entre os 8.481 estabelecimentos ativos do CNAE 1093-7/01, estas são as atividades mais declaradas como CNAE secundário em agosto de 2026 — as três mais frequentes são fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (25,69%), fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria (21,44%), comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente (11,76%). O percentual é sobre o total de estabelecimentos do CNAE 1093-7/01 — cada um pode declarar vários secundários.

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Quais são os CNAEs da mesma classe?

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Perguntas frequentes sobre o CNAE 1093-7/01

Quantas empresas ativas existem no CNAE 1093-7/01?

O Brasil tinha 8.481 estabelecimentos ativos com atividade principal "Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates" (CNAE 1093-7/01) registrados no CNPJ da Receita Federal em agosto de 2026.

Quantas empresas abriram e fecharam no CNAE 1093-7/01 no mês?

Em agosto de 2026, o CNAE 1093-7/01 registrou 163 aberturas e 101 baixas de estabelecimentos.

Em qual estado há mais empresas do CNAE 1093-7/01?

São Paulo lidera, com 2.910 estabelecimentos ativos no CNAE 1093-7/01 em agosto de 2026.

Qual o percentual de MEI no CNAE 1093-7/01?

78,59% dos estabelecimentos ativos do CNAE 1093-7/01 pertencem a empresas optantes do MEI e 87,44% a optantes do Simples Nacional (agosto de 2026).

Qual a idade média das empresas do CNAE 1093-7/01?

Os estabelecimentos ativos do CNAE 1093-7/01 têm em média 5,91 anos de atividade (agosto de 2026).

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