CNAE 4721-1/02 — Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Em agosto de 2026, o Brasil tinha 87.081 estabelecimentos ativos com atividade principal Padaria e confeitaria com predominância de revenda (CNAE 4721-1/02) registrados no CNPJ da Receita Federal — 586 a mais que em julho de 2026 — com 929 aberturas e 723 baixas no mês e idade média de 8,6 anos. A variação do total não equivale ao saldo de aberturas e baixas: suspensões, inaptidões e reativações também movem o estoque de ativas.
Estrutura do CNAE 4721-1/02 na CNAE 2.3
| Seção | G | Comércio; reparação de veículos automotores e motocicletas |
|---|---|---|
| Divisão | 47 | Comércio varejista |
| Grupo | 47.2 | Comércio varejista de produtos alimentícios, bebidas e fumo |
| Classe | 47.21-1 | Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, balas e semelhantes |
| Subclasse | 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda |
Atividades incluídas no CNAE 4721-1/02
A classificação oficial do IBGE lista 7 atividades na subclasse 4721-1/02:
- Comércio varejista de padaria e confeitaria com predominância de revenda
- Padaria sem venda predominante de produção própria
- Comércio varejista de panificadora sem venda predominante de produção própria
- Comércio varejista de produtos de confeitaria com predominância de revenda
- Comércio varejista de produtos de padaria
- Comércio varejista de pães, bolos, tortas
- Comércio varejista de pão
O que o CNAE 4721-1/02 compreende?
- O comércio varejista de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria quando a revenda de outros produtos é predominante
O que o CNAE 4721-1/02 não compreende?
Estas atividades parecem próximas, mas não pertencem a este CNAE — cada uma é classificada em outro, indicado na linha:
- As panificadoras industriaisno CNAE 1091-1/01
- As padarias e confeitarias com predominância de produção própriano CNAE 1091-1/02
- As lojas de tortas, sorvetes, doces e salgados de fabricação própria e venda ao público, com consumo no local ou nãono grupo 56.1
Descrições de atividade, inclusões e exclusões: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 2.3, versão vigente — IBGE/CONCLA.
Enquadramento tributário do CNAE 4721-1/02
| Pergunta | Resposta | Por quê |
|---|---|---|
| Pode ser MEI? | Sim, em 1 ocupação | Comerciante de produtos de panificação independente — o Anexo XI permite pela ocupação declarada, não pelo CNAE inteiro |
| Pode optar pelo Simples Nacional? | Sim, quanto à atividade | o código não consta dos Anexos VI e VII |
| Anexo de enquadramento | Anexo I | pela natureza da receita |
| Fator R | Não | atividade fora do rol do inciso V |
MEI
Sim, em uma única ocupação: Comerciante de produtos de panificação independente. O Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 permite o MEI pela ocupação declarada, não pelo CNAE 4721-1/02 inteiro.
- Comerciante de produtos de panificação independente
Nessa ocupação, o DAS do MEI já inclui o ICMS.
Simples Nacional
Sim, quanto à atividade. O CNAE 4721-1/02 (Padaria e confeitaria com predominância de revenda) não consta do Anexo VI nem do Anexo VII da Resolução CGSN nº 140/2018 — as listas de códigos impeditivos e ambíguos —, de modo que a atividade não impede a opção pelo Simples Nacional.
O MEI é uma forma de recolhimento dentro do próprio Simples Nacional (Simei, art. 101), e não um regime à parte: além de a atividade não impedir o Simples, este CNAE tem uma ocupação permitida ao MEI no Anexo XI — a lista está acima nesta página.
As receitas do CNAE 4721-1/02 são tributadas pelo Anexo I (art. 25, § 1º, I da Resolução CGSN nº 140/2018). Comércio: a receita é de revenda de mercadorias.
A resposta acima vale para a atividade. As demais vedações do art. 15 da Resolução CGSN nº 140/2018 não dependem do CNAE — participação de outra pessoa jurídica no capital, sócio domiciliado no exterior, débito com o INSS ou com as Fazendas, constituição sob a forma de sociedade por ações, entre outras — e precisam ser verificadas caso a caso.
Fontes: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com redação dada pela Resolução CGSN nº 182, de 26 de setembro de 2025, em vigor desde 01/10/2025 · Anexos VI e VII da mesma Resolução, com redação dada pela Resolução CGSN nº 156, de 29 de setembro de 2020, em vigor desde 05/10/2020 · art. 25, § 1º da Resolução CGSN nº 140, de 22 de maio de 2018, em vigor desde 01/08/2018.
Conteúdo informativo gerado a partir de fontes oficiais (LC 123/2006, Resolução CGSN 140/2018 e seus anexos), com a vigência indicada nesta página. Não substitui a orientação de um contador: o enquadramento tributário de uma empresa depende de fatores que não estão no CNAE — faturamento, folha de pagamento e as atividades efetivamente exercidas.
O CNAE 4721-1/02 em números
- Estabelecimentos ativos
- 87.081 +586 (+0,7%)
- Aberturas no mês
- 929 -14 (-1,5%)
- Baixas no mês
- 723 -47 (-6,1%)
- Saldo do mês
- +206 +33 (+19,1%)
- MEI
- 44,65% +0,1 p.p.
Como o número de empresas do CNAE 4721-1/02 evoluiu?
Dados da série (ago/25 a ago/26)
| Competência | Ativas |
|---|---|
| agosto de 2025 | 89.211 |
| setembro de 2025 | 89.965 |
| outubro de 2025 | 90.538 |
| novembro de 2025 | 90.941 |
| dezembro de 2025 | 91.256 |
| janeiro de 2026 | 91.477 |
| fevereiro de 2026 | 92.137 |
| março de 2026 | 92.596 |
| abril de 2026 | 92.967 |
| maio de 2026 | 93.382 |
| junho de 2026 | 88.273 |
| julho de 2026 | 86.495 |
| agosto de 2026 | 87.081 |
Dados da série (ago/25 a ago/26)
| Competência | Aberturas | Baixas |
|---|---|---|
| agosto de 2025 | 1.011 | 801 |
| setembro de 2025 | 1.326 | 905 |
| outubro de 2025 | 1.052 | 745 |
| novembro de 2025 | 895 | 714 |
| dezembro de 2025 | 991 | 966 |
| janeiro de 2026 | 721 | 649 |
| fevereiro de 2026 | 1.499 | 1.164 |
| março de 2026 | 1.168 | 889 |
| abril de 2026 | 1.016 | 883 |
| maio de 2026 | 1.017 | 819 |
| junho de 2026 | 1.255 | 1.020 |
| julho de 2026 | 943 | 770 |
| agosto de 2026 | 929 | 723 |
| # | Estado | Ativas | Variação M/M |
|---|---|---|---|
| São Paulo | |||
| Minas Gerais | |||
| Rio de Janeiro | |||
| Paraná | |||
| Rio Grande do Sul | |||
| Bahia | |||
| Santa Catarina | |||
| Goiás | |||
| Pernambuco | |||
| Espírito Santo |
| Porte | Ativas | Variação M/M |
|---|---|---|
| Microempresa | 80.083 | +530 |
| Empresa de pequeno porte | 6.060 | +43 |
| Demais portes | 938 | +13 |
CNAEs mais declarados junto com o 4721-1/02
Entre os 87.081 estabelecimentos ativos do CNAE 4721-1/02, estas são as atividades mais declaradas como CNAE secundário em agosto de 2026 — as três mais frequentes são lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (26,86%), comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns (24,26%), comércio varejista de bebidas (19,47%). O percentual é sobre o total de estabelecimentos do CNAE 4721-1/02 — cada um pode declarar vários secundários.
Quais são os CNAEs da mesma classe?
Perguntas frequentes sobre o CNAE 4721-1/02
Quantas empresas ativas existem no CNAE 4721-1/02?
O Brasil tinha 87.081 estabelecimentos ativos com atividade principal "Padaria e confeitaria com predominância de revenda" (CNAE 4721-1/02) registrados no CNPJ da Receita Federal em agosto de 2026.
Quantas empresas abriram e fecharam no CNAE 4721-1/02 no mês?
Em agosto de 2026, o CNAE 4721-1/02 registrou 929 aberturas e 723 baixas de estabelecimentos.
Em qual estado há mais empresas do CNAE 4721-1/02?
São Paulo lidera, com 21.852 estabelecimentos ativos no CNAE 4721-1/02 em agosto de 2026.
Qual o percentual de MEI no CNAE 4721-1/02?
44,65% dos estabelecimentos ativos do CNAE 4721-1/02 pertencem a empresas optantes do MEI e 84,39% a optantes do Simples Nacional (agosto de 2026).
Qual a idade média das empresas do CNAE 4721-1/02?
Os estabelecimentos ativos do CNAE 4721-1/02 têm em média 8,6 anos de atividade (agosto de 2026).