CNAE 1011-2/01 — Frigorífico - abate de bovinos
Em agosto de 2026, o Brasil tinha 2.309 estabelecimentos ativos com atividade principal Frigorífico - abate de bovinos (CNAE 1011-2/01) registrados no CNPJ da Receita Federal — 11 a mais que em julho de 2026 — com 13 aberturas e 4 baixas no mês e idade média de 17,61 anos. A variação do total não equivale ao saldo de aberturas e baixas: suspensões, inaptidões e reativações também movem o estoque de ativas.
Estrutura do CNAE 1011-2/01 na CNAE 2.3
| Seção | C | Indústrias de transformação |
|---|---|---|
| Divisão | 10 | Fabricação de produtos alimentícios |
| Grupo | 10.1 | Abate e fabricação de produtos de carne |
| Classe | 10.11-2 | Abate de reses, exceto suínos |
| Subclasse | 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos |
Atividades incluídas no CNAE 1011-2/01
A classificação oficial do IBGE lista 22 atividades na subclasse 1011-2/01:
- Abate de bovinos
- Abatedouro de bovinos
- Produção de carcaça de bovinos (bovinos abatido)
- Produção de carne bovina congelada
- Carne bovina defumada; produção de, (quando integrada ao abate)
- Produção de carne de bovinos fresca (verde) ou refrigerada
- Produção de conservas de carne de bovinos (quando integrada ao abate)
- Produção de couros de bovinos secos ou salgados
- Produção de couros e peles de bovinos, sem curtir
- Secagem e salga de couros e peles de bovinos
- Produção de couros verdes (frescos) de bovinos
- Despojos em bruto do abate de bovinos (glândulas, ossos, ETC.)
Ver as outras 10 atividades do CNAE 1011-2/01
- Produção de embutidos de carne bovinos (quando integrada ao abate)
- Farinhas, pós ou pellets comestíveis de carne ou miudezas de bovinos; produção de, quando integrada ao abate
- Produção de farinhas, pós ou pellets de carne de bovinos (quando integrada ao abate)
- Produção de gorduras de bovinos (sebo), fundidos ou não
- Produção de miúdos e tripas de bovinos (frescos, refrigerados ou congelados)
- Produção de preparações e conservas de bovinos (hambúrgueres, quibes, almondegas, etc) (quando integrada ao abate)
- Produção de produtos de salsicharia de carne de bovinos (quando integrada ao abate)
- Abate de reses (bovinos)
- Produção de salame, salsicha, lingüica, mortadela, presunto e outros produtos de salamaria de carne de bovinos (quando integrada ao abate)
- Produção de óleos e gorduras comestíveis de bovinos
O que o CNAE 1011-2/01 compreende?
- O abate de bovinos em matadouros e frigoríficos
- A produção de carne verde, congelada e frigorificada de bovinos em carcaças ou em peças
- A obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: couros e peles sem curtir, dentes, ossos, etc.
- A produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
- A produção de couros e peles secos e salgados
O que o CNAE 1011-2/01 não compreende?
Estas atividades parecem próximas, mas não pertencem a este CNAE — cada uma é classificada em outro, indicado na linha:
- O abate de bovinos em matadouros, sob contratono CNAE 1011-2/05
- A preparação de produtos de carne e de conservas de carne 1013-9/01 e de subprodutos 1013-9/02
- A produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carneno CNAE 1096-1/00
Descrições de atividade, inclusões e exclusões: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 2.3, versão vigente — IBGE/CONCLA.
Enquadramento tributário do CNAE 1011-2/01
| Pergunta | Resposta | Por quê |
|---|---|---|
| Pode ser MEI? | Não | nenhuma ocupação do Anexo XI corresponde a este CNAE |
| Pode optar pelo Simples Nacional? | Sim, quanto à atividade | o código não consta dos Anexos VI e VII |
| Anexo de enquadramento | Anexo II | pela natureza da receita |
| Fator R | Não | atividade fora do rol do inciso V |
MEI
Não. Nenhuma das ocupações permitidas ao MEI pelo Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 corresponde ao CNAE 1011-2/01 (Frigorífico - abate de bovinos).
Simples Nacional
Sim, quanto à atividade. O CNAE 1011-2/01 (Frigorífico - abate de bovinos) não consta do Anexo VI nem do Anexo VII da Resolução CGSN nº 140/2018 — as listas de códigos impeditivos e ambíguos —, de modo que a atividade não impede a opção pelo Simples Nacional.
O MEI é mais restrito que o Simples Nacional, e não um regime à parte: ele é uma forma de recolhimento dentro do próprio Simples (Simei, art. 101), limitada às ocupações do Anexo XI. Este CNAE não está entre elas, como mostra o bloco acima.
As receitas do CNAE 1011-2/01 são tributadas pelo Anexo II (art. 25, § 1º, II da Resolução CGSN nº 140/2018). Indústria de transformação: venda de mercadoria industrializada pelo próprio contribuinte.
A resposta acima vale para a atividade. As demais vedações do art. 15 da Resolução CGSN nº 140/2018 não dependem do CNAE — participação de outra pessoa jurídica no capital, sócio domiciliado no exterior, débito com o INSS ou com as Fazendas, constituição sob a forma de sociedade por ações, entre outras — e precisam ser verificadas caso a caso.
Fontes: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com redação dada pela Resolução CGSN nº 182, de 26 de setembro de 2025, em vigor desde 01/10/2025 · Anexos VI e VII da mesma Resolução, com redação dada pela Resolução CGSN nº 156, de 29 de setembro de 2020, em vigor desde 05/10/2020 · art. 25, § 1º da Resolução CGSN nº 140, de 22 de maio de 2018, em vigor desde 01/08/2018.
Conteúdo informativo gerado a partir de fontes oficiais (LC 123/2006, Resolução CGSN 140/2018 e seus anexos), com a vigência indicada nesta página. Não substitui a orientação de um contador: o enquadramento tributário de uma empresa depende de fatores que não estão no CNAE — faturamento, folha de pagamento e as atividades efetivamente exercidas.
O CNAE 1011-2/01 em números
- Estabelecimentos ativos
- 2.309 +11 (+0,5%)
- Aberturas no mês
- 13 -4 (-23,5%)
- Baixas no mês
- 4 -5 (-55,6%)
- Saldo do mês
- +9 +1 (+12,5%)
- MEI
- 0% 0,0 p.p.
Como o número de empresas do CNAE 1011-2/01 evoluiu?
Dados da série (ago/25 a ago/26)
| Competência | Ativas |
|---|---|
| agosto de 2025 | 2.379 |
| setembro de 2025 | 2.387 |
| outubro de 2025 | 2.391 |
| novembro de 2025 | 2.397 |
| dezembro de 2025 | 2.403 |
| janeiro de 2026 | 2.407 |
| fevereiro de 2026 | 2.417 |
| março de 2026 | 2.430 |
| abril de 2026 | 2.435 |
| maio de 2026 | 2.442 |
| junho de 2026 | 2.316 |
| julho de 2026 | 2.298 |
| agosto de 2026 | 2.309 |
Dados da série (ago/25 a ago/26)
| Competência | Aberturas | Baixas |
|---|---|---|
| agosto de 2025 | 14 | 8 |
| setembro de 2025 | 14 | 7 |
| outubro de 2025 | 14 | 8 |
| novembro de 2025 | 8 | 4 |
| dezembro de 2025 | 12 | 7 |
| janeiro de 2026 | 6 | 6 |
| fevereiro de 2026 | 24 | 7 |
| março de 2026 | 16 | 8 |
| abril de 2026 | 7 | 9 |
| maio de 2026 | 14 | 7 |
| junho de 2026 | 37 | 5 |
| julho de 2026 | 17 | 9 |
| agosto de 2026 | 13 | 4 |
| # | Estado | Ativas | Variação M/M |
|---|---|---|---|
| Rio Grande do Sul | |||
| Minas Gerais | |||
| Paraná | |||
| São Paulo | |||
| Santa Catarina | |||
| Goiás | |||
| Mato Grosso | |||
| Pará | |||
| Mato Grosso do Sul | |||
| Bahia |
| Porte | Ativas | Variação M/M |
|---|---|---|
| Microempresa | 826 | +1 |
| Empresa de pequeno porte | 390 | +4 |
| Demais portes | 1.093 | +6 |
CNAEs mais declarados junto com o 1011-2/01
Entre os 2.309 estabelecimentos ativos do CNAE 1011-2/01, estas são as atividades mais declaradas como CNAE secundário em agosto de 2026 — as três mais frequentes são fabricação de produtos de carne (66,09%), preparação de subprodutos do abate (62,49%), comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados (40,41%). O percentual é sobre o total de estabelecimentos do CNAE 1011-2/01 — cada um pode declarar vários secundários.
| # | Atividade | Código CNAE | Estabelecimentos | % do 1011-2/01 |
|---|---|---|---|---|
| Fabricação de produtos de carne | ||||
| Preparação de subprodutos do abate | ||||
| Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | ||||
| Frigorífico - abate de suínos | ||||
| Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional | ||||
| Frigorífico - abate de ovinos e caprinos | ||||
| Comércio varejista de carnes - açougues | ||||
| Matadouro - abate de reses sob contrato - exceto abate de suínos | ||||
| Comércio atacadista de carnes e derivados de outros animais | ||||
| Criação de bovinos para corte |
Quais são os CNAEs da mesma classe?
Perguntas frequentes sobre o CNAE 1011-2/01
Quantas empresas ativas existem no CNAE 1011-2/01?
O Brasil tinha 2.309 estabelecimentos ativos com atividade principal "Frigorífico - abate de bovinos" (CNAE 1011-2/01) registrados no CNPJ da Receita Federal em agosto de 2026.
Quantas empresas abriram e fecharam no CNAE 1011-2/01 no mês?
Em agosto de 2026, o CNAE 1011-2/01 registrou 13 aberturas e 4 baixas de estabelecimentos.
Em qual estado há mais empresas do CNAE 1011-2/01?
Rio Grande do Sul lidera, com 302 estabelecimentos ativos no CNAE 1011-2/01 em agosto de 2026.
Qual o percentual de MEI no CNAE 1011-2/01?
0% dos estabelecimentos ativos do CNAE 1011-2/01 pertencem a empresas optantes do MEI e 17,28% a optantes do Simples Nacional (agosto de 2026).
Qual a idade média das empresas do CNAE 1011-2/01?
Os estabelecimentos ativos do CNAE 1011-2/01 têm em média 17,61 anos de atividade (agosto de 2026).