CNAE 1013-9/01 — Fabricação de produtos de carne

Em agosto de 2026, o Brasil tinha 8.207 estabelecimentos ativos com atividade principal Fabricação de produtos de carne (CNAE 1013-9/01) registrados no CNPJ da Receita Federal — 52 a mais que em julho de 2026 — com 98 aberturas e 62 baixas no mês e idade média de 8,35 anos. A variação do total não equivale ao saldo de aberturas e baixas: suspensões, inaptidões e reativações também movem o estoque de ativas.

Estrutura do CNAE 1013-9/01 na CNAE 2.3

Hierarquia oficial da Classificação Nacional de Atividades Econômicas 2.3 (IBGE/CONCLA)
SeçãoCIndústrias de transformação
Divisão10Fabricação de produtos alimentícios
Grupo10.1Abate e fabricação de produtos de carne
Classe10.13-9Fabricação de produtos de carne
Subclasse1013-9/01Fabricação de produtos de carne

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Atividades incluídas no CNAE 1013-9/01

A classificação oficial do IBGE lista 27 atividades na subclasse 1013-9/01:

Ver as outras 15 atividades do CNAE 1013-9/01
  • Produção de conservas de carne de ovinos e caprinos (quando não integrada ao abate)
  • Produção de conservas de carne de suínos(porcos) (quando não integrada ao abate)
  • Produção de embutidos diversos de bovinos (quando não integrada ao abate)
  • Produção de embutidos diversos de bufalinos (quando não integrada ao abate)
  • Produção de embutidos diversos de eqüinos (quando não integrada ao abate)
  • Produção de embutidos diversos de ovinos e caprinos (quando não integrada ao abate)
  • Produção de embutidos diversos de suínos (porcos) (quando não integrada ao abate)
  • Produção de hamburguer bovino (quando não integrada ao abate)
  • Produção de hamburguer de suíno (porco) (quando não integrada ao abate)
  • Produção de linguiças, salsichas e outros produtos embutidos, de salamaria e de salsicharia (quando não integrada ao abate)
  • Produção de preparaçâo de carnes de coelhos (lebres) e outros pequenos animais (quando não integrada ao abate)
  • Produção de preparações e conservas de bovinos (hambúrgueres, quibes, almondegas, etc) (quando não integrada ao abate)
  • Produção de preparações e conservas de suínos (porcos) (hambúrgueres, quibes, almondegas, etc) (quando não integrada ao abate)
  • Presunto de aves; produção de, quando não integrada ao abate
  • Produção de produtos diversos de carne (hambúrgueres, pates, almondegas, ETC.) (quando não integrada ao abate)

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O que o CNAE 1013-9/01 compreende?

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O que o CNAE 1013-9/01 não compreende?

Estas atividades parecem próximas, mas não pertencem a este CNAE — cada uma é classificada em outro, indicado na linha:

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Descrições de atividade, inclusões e exclusões: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 2.3, versão vigente — IBGE/CONCLA.

Enquadramento tributário do CNAE 1013-9/01

Respostas geradas da LC 123/2006 e da Resolução CGSN nº 140/2018
PerguntaRespostaPor quê
Pode ser MEI?Depende da ocupação2 ocupações permitidas — o Anexo XI permite pela ocupação declarada, não pelo CNAE inteiro
Pode optar pelo Simples Nacional?Sim, quanto à atividadeo código não consta dos Anexos VI e VII
Anexo de enquadramentoAnexo IIpela natureza da receita
Fator RNãoatividade fora do rol do inciso V

MEI

Depende da ocupação declarada: o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 lista 2 ocupações permitidas ao MEI dentro do CNAE 1013-9/01 (Fabricação de produtos de carne), e o enquadramento vale para elas, não para a subclasse inteira.

Em todas elas, o DAS do MEI já inclui o ICMS.

Simples Nacional

Sim, quanto à atividade. O CNAE 1013-9/01 (Fabricação de produtos de carne) não consta do Anexo VI nem do Anexo VII da Resolução CGSN nº 140/2018 — as listas de códigos impeditivos e ambíguos —, de modo que a atividade não impede a opção pelo Simples Nacional.

O MEI é uma forma de recolhimento dentro do próprio Simples Nacional (Simei, art. 101), e não um regime à parte: além de a atividade não impedir o Simples, este CNAE tem 2 ocupações permitidas ao MEI no Anexo XI — a lista está acima nesta página.

As receitas do CNAE 1013-9/01 são tributadas pelo Anexo II (art. 25, § 1º, II da Resolução CGSN nº 140/2018). Indústria de transformação: venda de mercadoria industrializada pelo próprio contribuinte.

A resposta acima vale para a atividade. As demais vedações do art. 15 da Resolução CGSN nº 140/2018 não dependem do CNAE — participação de outra pessoa jurídica no capital, sócio domiciliado no exterior, débito com o INSS ou com as Fazendas, constituição sob a forma de sociedade por ações, entre outras — e precisam ser verificadas caso a caso.

Fontes: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, com redação dada pela Resolução CGSN nº 182, de 26 de setembro de 2025, em vigor desde 01/10/2025 · Anexos VI e VII da mesma Resolução, com redação dada pela Resolução CGSN nº 156, de 29 de setembro de 2020, em vigor desde 05/10/2020 · art. 25, § 1º da Resolução CGSN nº 140, de 22 de maio de 2018, em vigor desde 01/08/2018.

Conteúdo informativo gerado a partir de fontes oficiais (LC 123/2006, Resolução CGSN 140/2018 e seus anexos), com a vigência indicada nesta página. Não substitui a orientação de um contador: o enquadramento tributário de uma empresa depende de fatores que não estão no CNAE — faturamento, folha de pagamento e as atividades efetivamente exercidas.

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O CNAE 1013-9/01 em números

Estabelecimentos ativos
8.207 +52 (+0,6%)
Aberturas no mês
98 +26 (+36,1%)
Baixas no mês
62 -3 (-4,6%)
Saldo do mês
+36 +29 (+414,3%)
MEI
46,94% -0,1 p.p.

Como o número de empresas do CNAE 1013-9/01 evoluiu?

8.3608.207ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Estabelecimentos ativos no CNAE 1013-9/01 por competência
CompetênciaAtivas
agosto de 20258.360
setembro de 20258.403
outubro de 20258.439
novembro de 20258.461
dezembro de 20258.493
janeiro de 20268.506
fevereiro de 20268.512
março de 20268.557
abril de 20268.604
maio de 20268.652
junho de 20268.282
julho de 20268.155
agosto de 20268.207
Aberturas Baixas
100986062ago/25out/25dez/25fev/26abr/26jun/26ago/26
Dados da série (ago/25 a ago/26)
Aberturas e baixas de estabelecimentos no CNAE 1013-9/01 por competência
CompetênciaAberturasBaixas
agosto de 202510060
setembro de 202511685
outubro de 20258273
novembro de 20257769
dezembro de 20259064
janeiro de 20265655
fevereiro de 2026133110
março de 202610069
abril de 20268859
maio de 20269865
junho de 202613484
julho de 20267265
agosto de 20269862
Estabelecimentos ativos no CNAE 1013-9/01 por porte da empresa — agosto de 2026
PorteAtivasVariação M/M
Microempresa6.682 +38
Empresa de pequeno porte705 +10
Demais portes820 +4

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CNAEs mais declarados junto com o 1013-9/01

Entre os 8.207 estabelecimentos ativos do CNAE 1013-9/01, estas são as atividades mais declaradas como CNAE secundário em agosto de 2026 — as três mais frequentes são comércio varejista de carnes - açougues (24,55%), comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados (17,28%), comércio varejista de laticínios e frios (10,99%). O percentual é sobre o total de estabelecimentos do CNAE 1013-9/01 — cada um pode declarar vários secundários.

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Quais são os CNAEs da mesma classe?

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Perguntas frequentes sobre o CNAE 1013-9/01

Quantas empresas ativas existem no CNAE 1013-9/01?

O Brasil tinha 8.207 estabelecimentos ativos com atividade principal "Fabricação de produtos de carne" (CNAE 1013-9/01) registrados no CNPJ da Receita Federal em agosto de 2026.

Quantas empresas abriram e fecharam no CNAE 1013-9/01 no mês?

Em agosto de 2026, o CNAE 1013-9/01 registrou 98 aberturas e 62 baixas de estabelecimentos.

Em qual estado há mais empresas do CNAE 1013-9/01?

Minas Gerais lidera, com 1.780 estabelecimentos ativos no CNAE 1013-9/01 em agosto de 2026.

Qual o percentual de MEI no CNAE 1013-9/01?

46,94% dos estabelecimentos ativos do CNAE 1013-9/01 pertencem a empresas optantes do MEI e 69,44% a optantes do Simples Nacional (agosto de 2026).

Qual a idade média das empresas do CNAE 1013-9/01?

Os estabelecimentos ativos do CNAE 1013-9/01 têm em média 8,35 anos de atividade (agosto de 2026).

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